Le cocktail Pimm’s est une boisson classique anglaise qui est devenue populaire dans le monde entier. Il a été créé en 1823 par un certain James Pimm, un propriétaire de bar londonien. Le cocktail a été initialement conçu comme un digestif, mais il est rapidement devenu une boisson estivale rafraîchissante et festive.
Le Pimm’s est un mélange de gin, de liqueur de fruits et d’herbes, de jus de citron, de soda et de garnitures de fruits frais. La recette exacte est gardée secrète, mais il existe plusieurs variantes, dont le Pimm’s No. 1, qui est le plus populaire. Le cocktail est traditionnellement servi dans un grand verre à vin avec beaucoup de glace et des garnitures de concombre, de fraises, de menthe, de citron et d’orange.
Le Pimm’s est souvent associé aux événements sportifs en Angleterre, comme le tournoi de tennis de Wimbledon ou le tournoi de cricket de l’Ascension. Cependant, il est également devenu populaire dans les bars et les restaurants du monde entier, en particulier pendant les mois d’été. Que vous soyez un amateur de cocktails ou simplement à la recherche d’une boisson rafraîchissante pour vous détendre, le Pimm’s est une option délicieuse et facile à préparer.
Histoire du Pimm’s cocktail
Le Pimm’s cocktail est une boisson alcoolisée britannique, créée par James Pimm en 1823. Il a été initialement conçu comme un digestif, mais il est rapidement devenu populaire comme apéritif.
Le Pimm’s est fabriqué à partir d’une base de gin et d’herbes, de fruits et d’épices, qui sont mélangés pour créer une saveur unique. À l’origine, il y avait six variétés différentes de Pimm’s, chacune étant numérotée de 1 à 6. Aujourd’hui, seul le Pimm’s N°1 est produit commercialement.
Le Pimm’s cocktail est généralement servi dans un grand verre rempli de glace, avec des tranches de concombre, de fraises, d’orange et de menthe. Il est souvent dilué avec du soda ou de la limonade pour créer une boisson rafraîchissante et légère.
Le Pimm’s est devenu une boisson emblématique de l’été britannique, souvent servie lors d’événements sportifs tels que le tournoi de Wimbledon et la régate royale de Henley. Il est également populaire dans les jardins et les terrasses lors des chaudes soirées d’été.
Le Pimm’s cocktail est une boisson rafraîchissante et légère qui est devenue une tradition britannique. Avec son mélange unique d’herbes, de fruits et d’épices, il est facile de comprendre pourquoi il est devenu si populaire.
Ingrédients principaux
Pimm’s No. 1
Le Pimm’s est une boisson alcoolisée britannique à base de gin, d’herbes et d’épices, créée par James Pimm en 1823. Il existe six variantes différentes de Pimm’s, mais le Pimm’s No. 1 est le plus couramment utilisé dans les cocktails. Il a une saveur douce et fruitée avec des notes d’agrumes et de cannelle.
Fruits et garnitures
Les fruits et les garnitures sont une partie importante de la préparation d’un cocktail Pimm’s. Les fruits tels que les fraises, les oranges, les citrons, les concombres et les feuilles de menthe sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur et de la texture à la boisson. Les garnitures telles que les bâtons de cannelle et les tranches de concombre peuvent également être utilisées pour décorer le verre.
Boissons gazeuses
Les boissons gazeuses sont souvent utilisées pour diluer la boisson et ajouter de l’effervescence. Les boissons gazeuses couramment utilisées dans les cocktails Pimm’s sont la limonade, le soda et le ginger ale. La limonade est la boisson gazeuse la plus couramment utilisée et ajoute une saveur sucrée et acidulée à la boisson. Le soda et le ginger ale ajoutent une touche de piquant et de saveur de gingembre.
Préparation du cocktail
Les étapes de base
La préparation d’un cocktail Pimms est simple et rapide. Voici les étapes de base :
- Dans un grand verre, ajouter des glaçons.
- Verser 50 ml de Pimms No.1 dans le verre.
- Ajouter 150 ml de limonade.
- Ajouter des rondelles de concombre, de citron et de fraise.
- Mélanger le tout avec une cuillère.
- Garnir avec de la menthe fraîche.
Variantes populaires
Il existe de nombreuses variantes du cocktail Pimms, voici quelques-unes des plus populaires :
- Pimms Cup : remplacez la limonade par du soda au gingembre et ajoutez une tranche de concombre supplémentaire.
- Pimms Royale : ajoutez une cuillère à soupe de sirop de fraise et complétez avec du champagne.
- Pimms Winter : remplacez la limonade par du jus de pomme chaud et ajoutez une pincée de cannelle.
N’hésitez pas à expérimenter avec vos propres ingrédients pour créer votre propre version personnalisée du cocktail Pimms.
Servir le Pimm’s cocktail
Le Pimm’s cocktail est une boisson rafraîchissante et légère qui est souvent servie lors de fêtes et d’événements sociaux. Voici quelques conseils pour servir le Pimm’s cocktail de manière appropriée.
Verres appropriés
Le Pimm’s cocktail est traditionnellement servi dans un verre haut et étroit, comme un verre à Collins ou un verre à Highball. Ces verres permettent de mettre en valeur la couleur et la texture de la boisson, tout en permettant aux convives de la tenir facilement.
Accompagnements
Le Pimm’s cocktail est souvent servi avec des fruits frais et des herbes pour ajouter de la saveur et de la couleur à la boisson. Les accompagnements les plus courants incluent des tranches de concombre, des fraises, des oranges, des citrons verts, des feuilles de menthe et des feuilles de basilic.
Il est important de choisir des ingrédients frais et de qualité pour ajouter de la saveur et de la texture à la boisson. Les fruits et les herbes doivent être coupés en morceaux de taille appropriée pour pouvoir être facilement mangés avec une cuillère ou une fourchette.
En suivant ces conseils simples, vous pouvez servir le Pimm’s cocktail de manière appropriée et impressionner vos invités avec une boisson rafraîchissante et délicieuse.
Événements et culture
Wimbledon
Le tournoi de tennis de Wimbledon est l’un des événements les plus prestigieux du monde du tennis. Il est également l’un des événements les plus connus pour son association avec le Pimm’s Cup. Depuis les années 1970, le Pimm’s est devenu la boisson officielle de Wimbledon et est servi dans des verres en plastique avec des fraises et de la menthe pour les spectateurs.
Garden parties britanniques
Les fêtes de jardin sont une tradition britannique bien-aimée, et le Pimm’s Cup est souvent la boisson de choix pour ces événements. Les hôtes servent souvent le Pimm’s Cup comme apéritif, accompagné de petits sandwiches et de scones. Les invités peuvent se servir eux-mêmes en ajoutant leur propre garniture de fruits et de menthe.
Le Pimm’s Cup est également populaire pour les mariages en plein air et les événements de la haute société. Sa saveur fruitée et rafraîchissante est parfaite pour les journées chaudes d’été et ajoute une touche de sophistication à tout événement.
